تخم شربتی

تخم شربتی (تخم ریحان کوهی) نامهای دیگر : تخم بادروج - تخم جوک تخم شربتی: وقتی ریحان که بیشتر اوقات به عنوان سبزی مصرف میشود رشدش کامل شود تخم هایی تولید میکند که به عنوان تخم شربتی شناخته میشوند. همانطور که از نام این تخم ها پیداست از آنها برای تهیه شربت استفاده میشود. این تخم ها وقتی در شربت ریخته میشوند آب را به خود جذب کرده و به همین دلیل به ویژه در ماه رمضان برای رفع تشنگی از این تخم ها استفاده میشود. یکی از رایج ترین استفاده ها از تخم شربتی در طب سنتی ایرانی برای درمان سرماخوردگی است. تخم شربتی به دلیل داشتن فلاونوئید ها و آنتی اکسیدان های مختلف باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی کاربرد دارد. تخم شربتی وقتی در آب ریخته میشود آب را جذب میکند و یک هاله ژله ای از جنس فیبر دور آن تشکیل میگردد که این فیبرها به پاک سازی…

ادامه خواندن تخم شربتی