برنج  نامهای دیگر : ارز - گزنه - ثمن - ری - اوريزا - روزی - چاپول - چاوال - دهان - رونز خواص برنج (طبع آن سرد و خشک است و چلوكش و دم کشیده آن سرد و اگر چلوکش نکنند کمی گرم) - دارای ویتامینهای B و B و B2 و B و B و A شلتوک) - اسيد پانگامیک (برنج زرد رنگ) - كبد - رماتیسم (هنگام آبکش با پارچه ۸ ساعت بیندید) - بواسیر (کیک برنج و چربی کوهان شتر) - اضطراب - كم كننده ترشحات - رماتیسم (دمکرده کلش) - سرطان - زیاد کننده شیر - لاغری (كته با انگور و نان کامل و موز) – نقرس - اسید اوریک - سیاه کردن مو (۳ ماه هر روز خیسانده شلتوک برنج و یک قاشق سرکه)* زیاد کننده اسپرم - زخم روده (تنقيه) - دلپیچه و زخم روده (بوداده) - ورم روده (آب برنج) - فشارخون (رژیم) - سوءهاضمه - اسهال خونی – اسهال…