تخم مرغ  نامهای دیگر : بيضه - مرغانه - یومورتا - استينه - يمورطه مقاله ای کامل درباره تخم مرغ تخم مرغ یکی از پرکاربرد ترین محصولات در سبد مواد غذایی خانواده می باشد. خود تخم مرغ به عنوان یک وعده غذایی کامل حساب میشود و در پخت خیلی از غذاها نیز جزو مواد اصلی در دستور پخت است. احتمالا تا به حال زیاد شنیده اید که تخم مرغ حاوی پروتئین زیادی است. بهتر است بدانید که در هر تخم مرغ حدود 6 گرم پروتئین وجود دارد. نکته مهم راجع به این پروتئین ها آنستکه از 9 آمینو اسید اصلی تشکیل شده اند که بدن قادر به ساخت آن ها نمیباشد، به همین دلیل وجود تخم مرغ در رژیم غذایی امری ضروری است. در تخم مرغ علاوه بر پروتئین مقدار مناسبی از سلنیوم وجود دارد. سلنیوم یک ماده معدنی با خواص درمانی زیاد است که از جمله خواص درمانی سلنیوم میتوان به متعادل سازی هورمون ها، تقویت سلامت…