تخم مرغ

تخم مرغ

 نامهای دیگر : بیضه – مرغانه – یومورتا – استینه – یمورطه


مقاله ای کامل درباره تخم مرغ

تخم مرغ یکی از پرکاربرد ترین محصولات در سبد مواد غذایی خانواده می باشد. خود تخم مرغ به عنوان یک وعده غذایی کامل حساب میشود و در پخت خیلی از غذاها نیز جزو مواد اصلی در دستور پخت است.

احتمالا تا به حال زیاد شنیده اید که تخم مرغ حاوی پروتئین زیادی است. بهتر است بدانید که در هر تخم مرغ حدود ۶ گرم پروتئین وجود دارد. نکته مهم راجع به این پروتئین ها آنستکه از ۹ آمینو اسید اصلی تشکیل شده اند که بدن قادر به ساخت آن ها نمیباشد، به همین دلیل وجود تخم مرغ در رژیم غذایی امری ضروری است. در تخم مرغ علاوه بر پروتئین مقدار مناسبی از سلنیوم وجود دارد. سلنیوم یک ماده معدنی با خواص درمانی زیاد است که از جمله خواص درمانی سلنیوم میتوان به متعادل سازی هورمون ها، تقویت سلامت موها، پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی خاص، کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.

از دیگر مواد موجود در تخم مرغ که برای بدن ضروری است ماده کولین میباشد. خواص کولین برای بدن به تازگی کشف شده است مثلا کولین به رشد مغزی، رشد عضلانی، تقویت سیستم عصبی و سوخت و ساز مناسبی چربی های خوراکی و کلسترول کمک میکند و حتی عملکرد کبد را تقویت مینماید.

از دیگر مواد موجود در تخم مرغ فسفر، ویتامین B12 و آنتی اکسیدان ها هستند که برای بدن ضروری اند. خوردن تخم مرغ سطح تری گلیسرید بدن را پایین می آورد. مصرف روزانه یک تخم مرغ احتمال وقوع سکته را ۳۰ درصد کاهش میدهد. در تخم مرغ ویتامین D نیز وجود دارد که برای سلامت ماده خاکستری مغز مفید است و به تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک میکند.


خواص تخم مرغ

خواص و کاربردهای تخم مرغ…

طیع آن سرد و خشک است و دارای ویتامین های FADE ۱۲ EE EEE و آهن – گوگرد – کلسیم – مس – فسفر – منیزیم روی – پتاسیم – بیوتین میباشد. احتمال جنین دختر را بالا بردن – لاغری (با انزروت و کندر) – سرطان (ریشه)- قطره قطره آمدن ادرار (سوزانده پوست)- خلل و فرج پوست (بزنید تا کف کند و با زاج سفید و آب ماسک کنید) – عفونت کلیوی – خون دماغ( پاشیدن پودر پوست آن) – تقویت مو – نیروی جنسی (تخم مرغ عسلی با فلفل) – طحال (گرم گرم با دارچین).

تب (آب پز) – رشد اطفال – چاقی (رژیم) – حافظه – قلب های سالم – خشونت معده و روده – زخم کلیه و مثانه – خلط خونی – ضد سودا و دل درد(با مصطکی) – ورم بیضه و مقعد با روغن کل و بابونه) – کلف (ضماد با عسل) – سفیدی چشم (سوخته پوست با عسل ضماد کنید) – اسهال (تخم مرغ آب پز که پودر نعناع خشک روی آن پاشیده شده) – عوارض یائسگی (بصورت آب پز)


خواص زرده تخم مرغ : دارای ویتامینهای D.E.K.B  – کولین و منگنز – دارای کبالت – برص (۷ روز با نشادر ضماد کنید) – شیر افزا – اگزما(مالش با روغن *) – مو (روغن آن) – مقوی – سرطان (ریشه) – آبی شدن چشم جنین (تخم مرغ ۲ زرده) – حافظه – سوزش ادرار – اشتها (قبل از غذا) – مسمومیت – مرض قند- زخم معده (بصورت درازکش بخوابید و زرده عسلی را کم کم فرو دهید).

پوست خشک(ماسک) – جلوگیری از سفید شدن مو – بیخوابی – درد دندان با ورم (ضماد از بیرون *)- خروج مقعد(در روی آجر داغی که پارچه لطیفی روی آن کشیده شده بیاندازید و بنشیند*) – زخم روده اثنی و عشر(بامازو) – کمردرد و لقوه (یک زرده در یک قاشق کوچک سقز و یک قاشق بزرگ سرکه سیب مخلوط کرده و بمالید).

قرمزی چشم (گرم گرم روی پارچه تمیز بیاندازید و ضماد کنید) – ماسک زیبائی (با روغن زیتون) –  مارگزیدگی (خوردن)


خواص سفیده تخم مرغ :  دارای سدیم و آلبومین – ورم پروستات — سازنده اسپرم – خلط خوئی (با آرد جو) – چشم درد(ضماد) – زخم مقعد – سوختگی آتش – خون دماغ – زخم روده (با اکلیل الملک) – اسهال صفراوی – سردرد(ضماد با کافور و بذرالبنج ) مسمومیت – کیسه صفرا صفرا آور – آفتاب سوختگی – پف کردگی سر و صورت – خشکی پلک هنگام بیدار شدن از خواب (با روغن کل) – جوش سیاه – قرمزی چشم (سفیده را بزنید تا کف کند البته با قاشق نقره و با پنبه روی چشم بگذارید) – لوچی(ضماد آن با روغن گل و شراب) – کک مک (سفیده کف کرده با عصاره یک لیموترش و ۴ گرم گلیسیرین و ۱۰۰ سی سی الکل بمالید) و سرطان.


مضرات تخم مرغ

از بین برنده ویتامین B (خام) – کلیه (زرده) – سنگ اورات نقرس (با ماهی) – قولنج (آب پز) – اسیدی کننده خون (سفیده) – تلخی دهان – رماتیسم (آب پز) – روده – میگرن – قلب “معده آزرده) – سرماخوردگی – سوزاک و سیفلیس (زرده) – سوءهاضمه ( آب پز یا بالوبیا و خرما و شیر) – بلغم – عوارض پوستی و حساسیتی آستم – بیخوابی – ورم پروستات (زرده) – کهیر – برص – سنگ کیسه صفرا زرده) – آکنه – عرق بدبو – تصلب شرائن – کلسترول – آترومیز (زرده) – فشارخون – قلبهای ضعیف-یبوست (آب پز- سرخ کرده) – جوش صورت -کبد(زیاده روی) – اورمی و دل درد(آب پز) – استفراغ (نیمرو) -سیاهی زیر چشم -چربی خون – هپاتیت روده  – طول عمر(زرده) – واریس (سفیده) – تب مالت (خام) – آمبولی (زرده) – حساسیت کودکان زیر یک سال (سفیده) – اسیدی کننده خون (زرده)


مقالاتی از گیاهان دارویی


 

بازدیدها: 22

تخم مرغ